(Veröffentlicht am 01.05.2019)

Schliessung des Restaurants auf Mitte September 2019

Geschätzte Gäste und Freunde vom Landgasthof Iselishof in Vordemwald.

Seit mehr als 30 Jahren haben wir Gäste willkommen geheissen und ihnen unser vielseitiges und abwechslungsreiche Angebot serviert. Um die Qualität zu erhalten, benötigt es gutes und qualifiziertes Personal, das dem Druck und den steigenden Anforderungen der Öffentlichkeit mithalten kann. Für unseren Kleinbetrieb war dies eine grosse Herausforderung, die nicht immer einfach war. Der Personalmarkt in unserer Region ist weitgehend ausgetrocknet und es wird immer schwieriger geeignetes und qualifiziertes Personal zu finden. Die Mitarbeiter sind das wichtigste Glied in unserem Betrieb, ohne sie kann ein Restaurant nicht bestehen. Seit längerer Zeit können wir die Lücken nicht mehr besetzen und es ist uns nicht mehr möglich noch mehr zu leisten. Daher haben wir uns entschlossen das Restaurant Landgasthof Iselishof auf Mitte September 2019 zu schliessen. Seit längerer Zeit haben wir uns bemüht, einen Käufer für unser Restaurant zu finden. Dies erwies sich als aussichtslos. Die Anforderungen an die Wirtsleute kommen bei der jüngeren Generation nicht sonderlich gut an. Die hohen Präsenzzeiten, Wochenend- und Nachtarbeit macht unseren Beruf sehr unattraktiv, zumal sie auch keine finanzielle Unterstützung von der Finanzwelt erwarten können. Somit bleibt das Restaurant dauerhaft geschlossen und wird später für einen anderen Zweck dienen. Die Gästezimmer werden weiterhin in Betrieb gehalten. Das in der Scheune eingemietete, beliebte Geschäft „herz.moment‟ Wohn & Gartentraum bleibt hingegen weiterhin geöffnet.

Am 01.10.1988 übernahmen wir den Betrieb von unseren Vorgängern Klara und Fritz Wittwer. Unsere Highlights waren die Zusammenarbeit mit verschiedenen Gasthöfen um den Boowald, die als «Boowald Wirte» bekannt waren. Zusammen in dieser Gruppe führten wir jährlich gemeinsame Aktionen mit verschieden Themen wie Bündner, Grindelwald, Aargauer, Thurgauer Afrikanisch, Lachsräucherei Dyhrberg und einer Lösli-Aktion durch. So hatten die Gäste die Möglichkeit in den verschiedenen Boowald Gasthöfen eine Vielzahl an verschiedenen Gerichten zu probieren. Unsere eigenen Spezial Wochen wie die afrikanische und die alljährlich wiederkehrende italienische Spezialitäten Wochen, waren für viele Gäste eine willkommene Abwechslung. Viel Freude bereitete uns auch die Saisonalen Wochen mit Spargeln im Frühling, Grill Spezialitäten im Sommer und die Wildspezialitäten im Herbst, die bei unseren Gästen sehr beliebt waren.

Für uns sind die 30 Jahre im Iselishof mit viel Freude und Erinnerungen vorbeigegangen. Wir konnten unzählige liebe Gäste bewirten und haben uns stets bemüht unser Bestes zu geben, um ihren Wünschen nachzukommen. Unsere Eltern und Grosseltern hatten dasselbe Bestreben und das Glück, dass sie Nachkommen hatten, die den Betrieb übernehmen konnten. Eine Ära geht zu Ende, die sicherlich viele Emotionen für unsere Gäste und auch in uns wecken wird. Es fällt uns nicht leicht ein Lebenswerk, dass 4 Generationen überdauert hat, aufzugeben. Nach 30 Jahren Wirte Tätigkeit sind wir nicht mehr die jüngsten und werden uns daher in die Frühpension begeben.

Bis der Betrieb geschlossen wird, freuen wir uns weiterhin auf ihren Besuch und werden sie in gewohnter Manier bewirten. Wir bitten alle Gäste, die einen Gutschein bei uns gekauft haben, ihn bis Mitte September einzulösen. Wir bedanken uns schon jetzt bei allen Gästen und Freunden vom Landgasthof Iselishof, für die langjährige Treue und für die schönen Stunden, die wir mit ihnen verbringen durften.

Ihre Gastgeber
Ernst und Vreni Waltenspül
und Mitarbeiter